Vlees - Carne
vleeswaren | insaccato |
varkensvlees | carne suina |
rundvlees | manzo |
ossenvlees | carne di bue |
kalfsvlees | carne di vitello |
lamsvlees | carne d'agnello |
paardenvlees | carne equina |
kippenvlees | carne di pollo |
konijn | coniglio |
ganzenlever | fegato grasso |
worst | salame |
salami | salame |
cervelaat | cervellata |
bloedworst | sanguinaccio |
leverworst | insaccato di fegato |
karbonade | braciola |
gehakt | carne macinata |
rundergehakt | macinato di manzo |
gehaktbal | polpetta |
spek | pancetta |
zwoerd | ciccioli |
bacon | bacon |
ham | prosciutto |
gerookte ham | prosciutto affumicato |
rauwe ham | prosciutto crudo |
schouderham | prosciutto di spalla |
parmaham | prosciutto di Parma |
seranoham | jamón serrano |
hamburger | hamburger |
biefstuk | bistecca |
ossenstaart | coda di manzo |
rosbief | rosbif |
schnitzel | cotoletta |
kotelet | costoletta |
lever | fegato |
rollade | rollè |
runderrollade | rollè di manzo |
kipfilet | petto di pollo |
kippenborst | petto di pollo |
kipschnitzel | petto di pollo impanato |
kippenbout | avancoscia di pollo |
kippenpoot | coscia di pello |
kippenlever | fegatino di pollo |
kippenvleugeltjes | ali di pollo |
drumsticks | fusi di pollo |
kalfszwezerik | animelle di agnello |
kalfsschenkel | coscio di vitello |
kalfsoester | fesa di vitello |
kalfsmedaillon | medaglione di vitello |
kalfslapje | fettina di vitello |
kalfskotelet | cotoletta di vitello |
kalfsgehakt | macinato di vitello |
kalfsbout | coscia di vitello |
kalfsborst | petto di vitello |
kalfsbiefstuk | filetto di vitello |
varkenshaas | filetto di maiale |
1) runderhaas 2) ossenhaas |
filetto di manzo |
runderlap | fettina di manzo |
paardenrookvlees | carne equina affumicato |
leverpastei | pâté di fegato |
lamsbout | cosciotto d'agnello |
lamskotelet | cotoletta d'agnello |
kebab | kebap |
tartaar | tartara |
carpaccio | carpaccio |
chorizo | chorizo |
saucijs | salsiccia |
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"Wetenschap zonder religie is lam, religie zonder wetenschap is blind.
la scienza senza la religione è zoppa; la religione senza la scienza è cieca.
"